About Rock 'n Java
Una Historia Corta de Nosotros
Rock’n Java abrió sus puertas en agosto del 1995, para desayunos, comidas y cenas. La idea original de Lisa era abrir un restaurante saludable/vegetariano siendo un nuevo concepto de comida para Cozumel. Usando los 20 y tantos años de experiencia en el ramo de la industria de restaurantera, Lisa pudo identificar que la isla necesitaba primordialmente. Enfocada para locales buscando una manera alternativa de comida separada por completo de la regional de cocina removiendo por completo manteca de cerdo, con una énfasis en las ensaladas, un café fabuloso y postres hechos en casa siendo un lugar de comida saludable sin comprometer el Sabor de la comida. Siendo un lugar perfecto para comer con menos de 100 pesos. De manera higiénica.
El siguiente año Rock’n java rápidamente creció y cambio de locación a la orilla del mar. En repuesta de la maravillosa vista al mar y el tráfico de personas creció, teniendo un nuevo mercado de turistas hambrientos, el restaurante se tuvo en la necesidad de crecer el menu y asi alcanzar nuevos tipos de paladares conservando los mejores ingredientes como hamburguesas 100%Angus USDA. continuando ofreciendo opciones saludables como nuestra famosa Hamburguesa Vegetariana o nuestros tacos de pescado. Sin olvidar de nuestra exquisita selección de postres hechos en casa.
Thai Noodle Bar
Lisa y Ernesto
En Agosto del 2008 Lisa se hace socio con Ernesto Alvarez e introducen un nuevo concepto de comida Tailandesa (Thai) en la isla. Rock ’n Java Thai Noodle Bar. Destacándose por ser comida saludable y con sabores que excitan tus sabores la Comida Tailandesa (Thai) es preparada con los mejores ingredientes como Carne Angus, Pechuga de Pollo, Pavo, Tofu, Pescado, Vegetales Frescos preparados en el momento Stir Fry para seguir la misma línea de calidad que siempre hemos tenido, ofreciendo comidas enteras menores a $100 por persona. El Thai Noodle bar ofrece un bar completo con bebidas especiales de la casa como el Mojito tradicional, Frape o uno de nuestro favoritos de Mojito de Granada, o Martinis de Sandia o de Lychis, o nuestra deliciosa margarita de tamarindo
Cena con Confianza
Ambos restaurant tenemos los mas altos estandares de calidad usando solamente los ingredientes mas frescos y todo preparado en casa. Pasando tiempo extra que todos nuestros productos estén esterilizados.
Rock’ n Java Entrega a Domicilio
Después de un largo día de disfrutar la isla es tiempo de descansar y dejarte consentirte, relájate acomódate en tu sillón y ordénanos a domicilio lo que se te antoja. Ambos restaurantes hacemos entrega a tu casa o hotel para que tú o tu familia se preocupen de que comer.
En la Comunidad
El mismo año que abrió R&J Lisa fue reclutada para recaudar fondos para la Sociedad Humanitaria De Cozumel por su socia en el momento Karla Portero. Gracias a un pequeño grupo de voluntarios, la Sociedad Humanitaria continúa hasta estos días muy fuertes con reconocimiento internacional por IFAW en la Dirección de la Presidenta Mónica Velasco, Sub Presidente Lisa A. Ramírez, Tesorera Kate Klein. R&J tiene una extensa biblioteca para material para leer que puedes comprar o intercambiar libros y todo el dinero se va directo a la Organización de la Sociedad Humanitarias de Cozumel. También puedes encontrar una gran variedad de regalos para tu mascota o la persona que está cuidando tu mascota cuando sales de vacaciones. Búscanos en www.humanecozumel.org.
Háblanos por si quisieras ser voluntario por un día o mas o si quisieras adoptar una mascota.
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